Butter-Streuselkuchen

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten für den Streusel krümelig verkneten.

  2.3 EL der Milch beiseite nehmen(damit die Streusel später haften) und die restliche Mich erwärmen,da rein die Hefe bröckeln und auflösen.Dann alles mit den Zutaten für den Teig verarbeiten.Jetzt für ca 30 min gehen lassen.

  3.Backblech mit Backpapier auslegen mit einem hochgezogenem Rand.Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und aufs Backblech damit,dann mit der übrigen Milch bestreichen und den Streusel darauf verteilen und noch einmal 30 min gehen lassen.

  4.Jetzt für 35 min im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.

  5.Die 100 gr.Butter erhitzen und auf die Streusel pinseln.Zucker und Zimt mischen und über den Kuchen streuen.Fertig.Dazu Sahne,lecker.

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  Rezept von Italy
  vom 05.03.2009

  
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