Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Milch | ½ Liter |
Sahne | 125 ml |
Bourbon Vanille Puddingpulver | 1 Pk. |
Saure Sahne | 125 ml |
Gelatine weiß | 4 Bl. |
Löffelbiskuit aus Biskuitmasse | 300 gr. |
Obst der Saison | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)331 (79)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)331 (79)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Milch und Sahne sprudelnd aufkochen, Topf vom Herd nehmen. Puddingpulver ca. 1 Minute lang einrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Saure Sahne unterrühren.
2.Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und unter den noch heißen Pudding rühren. Etwas abkühlen lassen.
3.Boden und Rand einer Springform ( 18 cm Durchmesser) mit Löffelbiskuits auslegen und Pudding einfüllen. Dann in den Kühlschrank stellen mindestens 4 Stunden, besser noch über Nacht, fest werden lassen.
4.Vor dem Servieren mit frischem Obst garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****n
vom
Kommentare zu „Obst der Saison mal anders“