Pfirsich - Tiramisu´

Zubereitung

• 1. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.

  2. Magerquark mit 80 - 90 g Zucker verrühren.

  3. Die steifgeschlagene Sahne unterheben.

  4. Die Pfirsiche in Stücke schneiden.

  5. Mandelblättchen / Stifte mit 70 - 80 g Zucker, in einer beschichteten Pfanne rösten. Abkühlen lassen.

  6. Die Masse in einer Glasschale / Schüssel schichten. Zuerst die Quarksahne, dann die Löffelbisquitt auf die Quarksahne legen, anschließend die Pfirsichstückchen. Zuletzt den Eierlikör über die Früchte träufeln.

  7. Dann diesen Vorgang wiederholen, so hoch man will ( oder bis die Zutaten alle verbraucht sind ).

  8. Mit der Quarksahne aufhören.

  9. Zu guter letzt kommen die gerösteten Mandeln auf die Quarksahne gestreut.

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  Rezept von C****e
  vom 03.03.2009

  
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