Zitronen-Joghurt-Kuchen
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zitronen-Joghurt-Kuchen 
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Butter weich | 125 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 2 |
| Mehl | 275 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Vollmilchjoghurt | 250 g |
| Zitronensaft | 6 EL |
| abgeriebene Schale von einer Zitrone | etwas |
| Zesten von einer Zitrone | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1420 (339)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate51,1 g
Fett12,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1420 (339)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate51,1 g
Fett12,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Butter und 200g Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Backpulver, Joghurt, 3 EL Zitronensaft und Zitronenschale unter die Creme rühren. Kastenform fetten und mit etwas Mehl ausstäuben. Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 1 Std. backen. Kuchen ca. 10 Min. auskühlen lassen. 50g Zucker, 120ml Wasser, 3 EL Zitronensaft und Zitronenzesten in einen Topf geben. Aufkochen, bei starker Hitze ca. 4 Min. köcheln lassen. Kuchen aus der Form stürzen, vorsichtig umdrehen. Mit dem heißen Sirup beträufeln, dabei die Zesten auf dem Kuchen verteilen. Auskühlen lassen.
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vom
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