GORGONZOLA- WILLIAMSBIRNEN RISOTTO
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Reis parboiled | 200 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 10 Gramm |
| Gorgonzola | 100 Gramm |
| Sahne 10% Fett | 2 Esslöffel |
| Birnen | 2 Stück |
| Parmesan gerieben | 2 Esslöffel |
| Butter | 10 Gramm |
| WEISSWEIN | 2 Schuss |
| Schnittlauch | 1 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1485 (355)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate48,8 g
Fett12,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1485 (355)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate48,8 g
Fett12,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.drei L wasser mit knorr und salz zum kochen bringen( suppe-buillion-bruehe usw:) in einen topf den geschn:zwiebel kurz anroesten _reis dazugeben:umruhren-mit weisswein loeschen 10 MIN.mit 3-4mal suppe aufguss kochen den gorgonzola in stuecke eingeben und die birnen aufgeschnitten-3min ziehen lassen-butter_sahne_parmesan_salz_schnittl: FERTIG
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vom
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