1.Backofen vorheizen Ober-/Unterhitze 180°C - Springform mit Backpapier auslegen oder Gugelhupfform ausfetten und mehlen.

2.Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier und Vanillezucker dazugeben und noch eine Minute weiterschlagen. Mehl, Backpulver, Getränkepulver und Sahne untermischen. Alles gut miteinander verrühren.

3.Teig in die Form geben und ca. 55 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

4.Stürzen und erkalten lassen. Mit Puderzucker bestäuben.