Lauchkuchen

Rezept: Lauchkuchen
4
01:00
5
1297
Zutaten für
6
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Für den Teig
200 gr.
Weizenmehl
0,5 TL
Salz
2 EL
geriebener Emmentaler
100 gr.
weiche Margarine
5 EL
Wasser
Für den Belag
2 kl
Stangen Lauch
200 gr.
gewürfeltes Dürrfleisch
300 gr.
geriebener Emmentaler
0,125 l.
Milch
200 ml.
süsse Sahne
3
Eier
Salz , Pfeffer , Muskat
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
870 (208)
Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
43,8 g
Fett
0,6 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Lauchkuchen

Phantasie-Pizzinchen

ZUBEREITUNG
Lauchkuchen

Teig: Alle Zutaten mit dem Rührgerät( Knethaken ) vermengen.Dann für ca. 30 Min. kaltstellen. Belag: Lauch in feine Steifen schneiden , waschen und zusammen mit dem Dürrfleisch in Öl andünsten (bei etwas fetterem Dürrfleisch Öl einfach weglassen). Teig 3mm dick ausrollenund eine Springform (Durchm. 28 cm) mit Rand auslegen. Gedünsteten Lauch darauf verteilen.Käse , Milch , Eigelb und Gewürze verquirlen. 2 Eiweiß steifschlagen und vorsichtig unter die Milch-Käsemasse heben. Alles über den Lauch verteilen und bei 200 Grad (Heißluft) für 30-40 Min. im Backofen backen.

KOMMENTARE
Lauchkuchen

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
den muss ich auch mal probieren, für dich 5*
Benutzerbild von Kiki
   Kiki
Auch dieser deftige Kuchen ist was für mich.:-))
Benutzerbild von sonja1601
   sonja1601
Super 5* für Dich.
Benutzerbild von Angi54
   Angi54
Nehme ich mit, 5***** dafür.
Benutzerbild von Waldeckerin
   Waldeckerin
5* für dieses tolle rezept

Um das Rezept "Lauchkuchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung