Torte - Miss America
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Margarine | 125 g |
| Zucker | 125 g |
| Vanillinzucker | 1 Pck |
| Eigelb | 4 |
| Mehl | 150 g |
| Eiweiß und 250 g Zucker | 4 |
| für die Füllung | etwas |
| Apfelsaft | ½ l |
| Zitronen , den Saft davon | 2 |
| oder Apfelsinen | etwas |
| Vanillinpudding | 1 Pck |
| außderdem | etwas |
| Sahne | ¼ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1042 (249)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett24,6 g
Zubereitung
1. Das Eiweiß mit 250 g Zucker steifschlagen.Aus den anderen Zutaten einen Rührteig herstellen. Den Teig in 2 Springformen verstreichen, das Eiweiß ebenfalls halbieren und auf den Teig streichen, im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min backen.
2. Für die Füllung aus den Zutaten mit dem Saft und dem Puddingpulver einen Pudding kochen, abkühlen lassen und auf 1 Boden streichen. Die Sahne steifschlagen und auf den Pudding streichen. Den 2. Boden darauf setzen und leicht mit wenig Puderzucker bestreuen.
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vom
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