ZUBEREITUNG
Fischsuppe nach toscanischer Art mit geröstetem Brot
ZUBEREITUNG
1
Zunächst den Fischfond mit dem Weißwein und dem Tomatensaft aufkochen. Die Fischpfanne hinzufügen und ca. 8 Minuten köcheln lassen.
2
Parmesan mit dem Knoblauch-Duo mischen und das in Scheiben geschnittene Baguette damit bestreuen. Im Backofen goldbraun überbacken.
3
Die italienischen Kräuter noch in die Suppe geben. Fertig. Zusammen mit den Brotscheiben servieren.
KOMMENTARE
Fischsuppe nach toscanischer Art mit geröstetem Brot
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Fw-Commander
Ein schönes, und vor allem schnell zubereitetes Fischsüppchen und wird für 5 *chen ins Merkbuch verschoben ;-)
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