Geschnetzeltes Rindfleisch
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Geschnetzeltes Rindfleisch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderbraten | 800 gr. |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Senf | 1 EL |
| Bratensaft | ½ Liter |
| Zwiebel | 2 |
| Essiggurken | 4 |
| Salz, Pfeffer, Mehl und Fett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (21)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (21)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch in Streifen schneiden, gut anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark hinzugeben, mit Mehl bestäuben und mit Bratensaft auffüllen. Langsam weich schmoren lassen. Goldgelb angeschwitze Zwiebel und Gurgen ( Scheiben ) zufügen, mit Salz, Pfeffer und etwas Majoran abschmecken, Senf unterrühren. Dazu nach Belieben Reis oder Nudeln geben
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vom
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