Geschnetzeltes Rindfleisch
einfach
Weitere Rezepte
Geflügel: Hähnchengeschnetzeltes mit Honig-Senf-Soße
Filetgulasch
Rinderbraten mit Senfkruste und Serviettenknödeln
Rinderbraten mit Zwiebel-Rotwein-Soße
Rindsschnitzel (gedünstet)
Geschnetzeltes vom Rind
Geschnetzeltes mit Rösti-Haube "Stroganoff"
Schweinefilet überbacken
Feines Schweine-Pilz-Geschnetzeltes
Boeuf Stroganow
Boeuf Stroganoff
HAUPTSPEISE: Rindschnitzel
Hähnchenragout
Kochen: Forelle gebraten mit Senfsoße und Mangoldgemüse
Geschnetzeltes
Rinderrouladen nach Pfälzer Art
Rostbraten
Sauerkrautrouladen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderbraten | 800 gr. |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Senf | 1 EL |
| Bratensaft | ½ Liter |
| Zwiebel | 2 |
| Essiggurken | 4 |
| Salz, Pfeffer, Mehl und Fett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett14,4 g
Zubereitung
1. Fleisch in Streifen schneiden, gut anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark hinzugeben, mit Mehl bestäuben und mit Bratensaft auffüllen. Langsam weich schmoren lassen. Goldgelb angeschwitze Zwiebel und Gurgen ( Scheiben ) zufügen, mit Salz, Pfeffer und etwas Majoran abschmecken, Senf unterrühren. Dazu nach Belieben Reis oder Nudeln geben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von bergsee
vom
Kommentare zu „Geschnetzeltes Rindfleisch“