Ananas-Gratin

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln schälen und in hauchdünne Scheibchen schneiden. Eine feuerfeste Form buttern und etwa 2/3 von den Kartoffeln hineinschichten.

  2.Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.

  3.Die Salami-Streifen über den Kartoffeln verteilen, die Ananas-Scheiben daraufsetzen und mit den restlichen Kartoffeln belegen.

  4.Die Sahne mit Pfeffer, Salz und Muskat kräftig würzen und den Auflauf damit übergießen. Mit dem geriebenen Käse bestreut etwa 45 Minuten backen.

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  Rezept von mimi
  vom 23.02.2009