Grünkernsuppe

Zubereitung

• 1.Die Tomaten kleine Würfel schneiden , dann mit den Zwiebelwürfeln und dem Knoblauch in dem Öl anschwitzen . Die Grünkerne in Salzwasser kochen .

  2.Die angeschwitzten Tomaten mit der Gemüsebrühe ablöschen , nun geben Sie die Abgetropften Grünkerne dazu ( eventuell noch etwas Wasser dazu geben ) .

  3.Nun geben Sie das Tomatenmark hinzu , bis Sie eine sämige Suppe erhalten, lassen Sie nun die Suppe auf kleiner Flamme ca .5 min ziehen , würzen Sie dan mit Salz und Pfeffer ab .

  4.Schlagen Sie die Sahne ohne Zucker auf und geben einen Löffel voll auf die Suppe , Zuletzt streuen Sie die Kräuter auf die Suppe

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  Rezept von suppenkasper08
  vom 23.02.2009