Rotwein - Pfeffer - Sauce
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 1 EL |
| kl Zwiebel fein gehackt | 1 |
| Pfeffer | 2 el |
| Rotwein herb | 125 ml |
| Schlagsahne oder Cremefine | 200 ml |
| Saucenpulver für Bratensauce | 3 EL |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)895 (214)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett19,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)895 (214)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett19,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig anbraten. Die Pfefferkörner dazugeben, mit Rotwein und Sahne ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend das Bratensauce-Pulver einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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