Veneziatorte

Zubereitung

• 1.Die Eigelbe und den Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren, den Eischnee auf die Masse geben und schließlich das mit Speisestärke vermischte Mehl vorsichtig unterheben. Bei 175° C rund 25 Minuten in einer eingefetteten Form 26 cm Durchmesser backen.

  2.Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Den Frischkäse, das Creme fraiche, den Zucker und den Likör verrühren und die geschlagene Sahne unterheben.

  3.Nun den Biskuitboden mit Amaretto tränken und die fertige Masse auf den Kuchenboden streichen, der mit einemTortenring umstellt ist. Zum Schluß mit Schokoladenpulver bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von g****a
  vom 22.02.2009