Karotten-Creme-Suppe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Karotten-Creme-Suppe 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Karotten | 2 kg |
| Kartoffeln | 2 Stück |
| Äpfel | 4 Stück |
| Krabben klein tiefgefroren | 500 gr. |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt | 3 Liter |
| Crème fraîche | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)92 (22)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Möhren schabben und in Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und ganz grob würfeln. Äpfel schälen,Kerngehäuse entfernen in Spalten schneiden. Alles in ca. 3 Litern Brühe ca. 25-30 Minuten kochen. Mit dem Pürierstab pürieren, die Sahne und die Krabben beigeben. 10 Minuten stehen lassen, in Tellern anrichten,klecks Cremefraich obenauf, dann mit Fladenbrot servieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
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