gesunde Fleischkichlin

oder auch Frikadellen, Fleischpflanzerl, Buletten....

von sternchen1981
   FÜR 4 PERSONEN
500 gr.
Hackfleisch gemischt
1 Stk.
Zwiebeln rot
1 Bund
Petersilie glatt frisch
1 Stk.
Ei
4 EL
Haferflocken
3 EL
Fertigmischung für Bratlinge Dinkel, Gemüse etc.
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Knoblauchzehe
Olivenöl
1
Die ganz Gesundheitsbewussten unter uns, können das Hackfleich durch Tatar ersetzt....
2
Petersilie waschen und klein hacken, die Zwiebel schälen und ebenfalls klein hacken. Nun alle Zutaten miteinander vermengen und zu "Kichlin" formen.
3
Das Olivenöl in eine große Pfanne geben und die Fleischklöße auf mittlerer Hitze ausbacken.