Bananencrepes mit Apfelmus und Zimt
35 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Eier | 3 Stk. |
| Mehl | 150 g |
| Milch | 230 ml |
| Salz | 1 Pr |
| Vanillezucker | 10 g |
| Banane reif | 1 Stk. |
| Öl zum Ausbacken | etwas |
| Apfelmus und Zimt nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2357 (563)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett58,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und pürieren ( mit Mixstab, der macht den teig schön glatt ). Den teig ca 10 min quellen lassen. Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und nur so viel Teig hineingeben das der Boden dünn bedeckt ist
2. bedeckt ist. Die Crepes kurz von beiden Seiten Backen, ohne daß sie Farbe nehmen. Und Anrichten.
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vom
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