Apfel Rusinen Crumble

Zubereitung

• 1.Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Spalten schneiden. Apfelspalten mit dem Apfelsaft und den Rosinen in einen Topf geben und 5 min. garen.

  2.Die Äpfel Rosinen Mischung in eine flache ofenfeste Form füllen. Mehl, Zucker, VZ und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen. Die Margarine in Flöckchen daraufsetzen und mit den Händen verkneten.

  3.Den Teig zwischen den Fingern zerkrümeln und die Streusel über die Äpfel verteilen. Im vorgeh. Backofen 180 Grad ca.25 min. backen. Lauwarm servieren. Auch als Dessert mit einer warmen oder kalten Vanillesauce geeignet.

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  Rezept von C****s
  vom 21.02.2009