Kohlrabi mit Käsehack

Zubereitung

• 1.Kohlrabi putzen,schälen in leicht gesalzenes Wasser zugedeckt ca. 40 min vorgaren.Zwiebel,schälen,und in würfel schneiden,mit dem Hackfleisch mischen.Mit den Gewürzen abschmecken Klein geschnittenen Käse unterkneten.Vom abgetropften Kohlrabi oben,jeweils den deckel abschneiden.Mit nem Teelöffel die Kohlrabi vorsichtigaushöhlen.Das innere der Kohlrabi fein hacken und zu der Hackfleischmasse geben.Kohlrabi mit der Hachfleischmasse füllen und mit Parmesan bestreuen.Deckel aufsetzen,in eine Auflaufform stellen,die Gemüsebrühe dazugießen.Im vorgeheitzen Backoffen bei 200°c ca 20 min garne. Fertig sind die Kohlrabi mit Käsehack

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  Rezept von T****1
  vom 04.07.2008