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Obstkuchen (Springform)

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hefeteig etwas
Obst, z.B. Äpfel, Pflaumen etwas
Vanillepudding1 Päckchen
Ei1 Stück
Zimt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Hefeteig zubereiten. Obst, z.B. Äpfel, Birnen, Pflaumen... in Streifen schneiden und auf den Teig legen. Zimt darüber streuen. Vanillepudding nach Anleitung kochen und abkühlen lassen. 1 Eiweiß mit 1/2 Packung Vanillinzucker zu Schnee schlagen Das Eigelb unter den fast kalten Pudding geben. Den Eischnee langsam unter den Pudding heben. Alles auf das Obst füllen und bei 180° ca. 35 Minuten backen.

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    Rezept von s****i
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