Ebay-Teig
1 Std 35 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Ebay-Teig 
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 300 g |
| Butter | 200 g |
| Ei | 1 Stk. |
| Wsser nach Gefühl | etwas |
| Salz | 1 Pr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2098 (501)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett33,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2098 (501)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate43,6 g
Fett33,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
1 Std 35 Min
1.Alle Zutaten miteinander verkneten und gerade soviel Wasser zugeben, daß ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig in Folie eingeschlagen, ca.20 Min in den Kühlschrank legen. Ein Backblech einfetten, den Teig auf Blechgröße ausrollen und ca 10 Min bei 180°C vorbacken.
2.Als Belag eignet sich: Lauch oder Zwiebel mit Speck angeschwitzt; Spinat mit etwas Zwiebeln und obendrauf Tomatenspalten. Zum Schluß wird ein Ei-Milch-Sahnegemisch darübergegeben. (Kräftig abgeschmeckt) Backen bei 180°C ca 40-45 Min.
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vom
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