Franziska´s überbackene Nudelnester
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti | 500 g |
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Tomaten passiert | 500 ml |
| Linsen rot | 150 g |
| Pizzakäse | 100 g |
| Cocktailtomaten | 12 |
| Öl | 4 EL |
| Zucchini | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Chilischote | ½ |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)858 (205)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate22,7 g
Fett7,3 g
Zubereitung
1. Spaghetti bissfest kochen, abgießen, abschrecken und mit 1 EL Öl vermischen. Chilischote entkernen, Zwiebel und Knoblauch schälen und alles fein hacken. Zucchini putzen und in Würfel schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren.
2. Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Zwiebel, Knoblauch und Chili in 1 EL Öl andünsten. Hackfleisch dazugeben und anbraten. Passierte Tomaten, Zucchiniwürfel und Linsen dazugeben und die Mischung ca. 10 Minuten garen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
3. Eine Auflaufform mit restlichem Öl einfetten. Spaghetti zu Nestern drehen, in die Form setzen und mit der Hacksoße übergießen. In jedes Nest einige Cocktailtomaten setzen, mit Käse bestreuen und ca. 20 Minuten überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****W
vom
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