Espresso-Pralinen
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Sahne | ⅛ L |
| Espresso-Pulver (Instant) | 3 EL |
| Zartbitter-Kuvertüre | 300 g |
| weiche Butter | 30 g |
| fertige Herzschalen aus Zartbitter-Kuvertüre | 50 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett31,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Sahne mit Espresso-Pulver einmal aufkochen, Kuvertüre und Butter in kleinen Stücken zufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
2. Die Trüffelmasse portionsweise in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen und in die Hohlherzen spritzen.
3. Die Pralinen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, Füllung fest werden lassen. Pralinen beliebig verzieren. Kühl aufbewahren, aber nicht im Kühlschrank. Am besten frisch genießen.
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vom
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