Aprikosen - Mandel - Wolken

Rezept: Aprikosen - Mandel - Wolken
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
100 g
getrocknete Aprikosen
100 g
Weizenmehl
1 TL
Backpulver
50 g
Zucker
1 Röhrchen
Vanille - Aroma
1
Ei
75 g
Butter
100 g
gehackte Mandeln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.10.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1992 (476)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
53,8 g
Fett
27,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Aprikosen - Mandel - Wolken

1
Getrocknete Aprikosen in kleine Stücke schneiden.
2
Mehl und Backpulver mischen.
3
Übrige Zutaten, (bis auf Aprikosenstücke ) hinzufügen und alles mit dem Knethaken des Handrührgerätes zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.
4
Zum Schluss die Aprikosenstücke unterrühren.
5
Mit Hilfe eines Teelöffels kleine Häufchen auf das Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei160° Umluft ca. 13 Minuten backen.
6
Gebäck auf ein Kuchenrost ziehen, erkalten lassen und in einer gut verschließbaren Dose aufbewahren.

KOMMENTARE
Aprikosen - Mandel - Wolken

Benutzerbild von Test00
   Test00
Gut gebacken. Ist sicher sehr lecker. Wünsche ein gesundes, besinnliches Weihnachtsfest. LG. Dieter

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