Bananenschiffchen

Zubereitung

• 1.Bananen vorsichtig längs teilen und mit einem Löffel ein wenig aushöhlen (das darf dann genascht werden!). Mit Orangensaft beträufeln.

  2.Kirschen in einem Topf mit Zucker und Anis oder Zimt oder Vanille nach Geschmack versetzen.

  3.Speisestärke in etwas Kirschsaft aufösen und so viel von der Lösung beim Kochen den Kirschen zugeben, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.

  4.Bananen auf einen Teller legen (Vanillesee oder Schokosee darunter sieht klasse aus), die Kirschen in die Vertiefung legen und etwas vom angedickten Saft darüber laufen lassen.

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  Rezept von Oberin
  vom 17.02.2009