Spaghetti Bolgnese

Name: Spaghetti Bolgnese - einfach - 192 kcal/100g
Total time: 100 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Mett vom Rind; 1 Dose geschälte Tomaten 8oo g Dose); ½ Tube Tomatenmark; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 Esslöffel Gemüsebrühe; 1 Bund Oregano frisch; oder; 1 Esslöffel Oregano (Wilder Majoran) Gewürz; 2 Esslöffel Olivenöl; 4 Stück Möhren gerieben; 500 Gramm Spaghetti; 100 Gramm Parmesan gehobelt

1 Std 40 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Mett vom Rind	500 Gramm
geschälte Tomaten 8oo g Dose)	1 Dose
Tomatenmark	½ Tube
Knoblauchzehen	3 Stück
Gemüsebrühe	2 Esslöffel
Oregano frisch	1 Bund
oder	etwas
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz	1 Esslöffel
Olivenöl	2 Esslöffel
Möhren gerieben	4 Stück
Spaghetti	500 Gramm
Parmesan gehobelt	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

1. Das Mett in Olivenöl anbraten, mit den geschälten Tomaten ablöschen. Die GEm.brühe, Knoblauch , Tomatenmark dazugeben. Die geraspelten Möhren ebenfalls zugeben, und ca 1 Stunde köcheln lassen.
2. Die Sosse schmeckt am Besten, wenn sie eine Tag vor dem Verzehr hergestellt wurde.
3. Mit den gekochten Spaghetti anrichten und geriebenem Parmesan bestreuen. guten Hunger.
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Rezept von s****d
vom 17.02.2009

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