Curry- Linsen mit Kassler
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Linsen oder eingeweichte Trockenlinsen | 1 Dose |
| Äpfel | 2 |
| große Zwiebel/ Gemüsezwiebel | 1 |
| Butaris | 50 Gramm |
| Weißwein | 3 EL |
| Curry | 2 El |
| Salz, Pfeffer, Prise Zucker | etwas |
| Kasslerkoteletts | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)666 (159)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1. Äpfel schälen vierteln und in Stücke schneiden. Linsen abtropfen lassen. Zwiebel in Ringe schneiden. Die hälfte Butaris im Topf schmelzen.Apfel und Zwiebel andünsten un d mit Curry bestäuben, kurz weiterdünsten und mit dem Wein ablöschen.Die Linsen zugeben und erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
2. Die Koteletts in dem restlichen Fett ca 5 Min braten. Dazu gibt es bei uns ein frisches Baguett .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****n
vom
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