Lachstatar mit gerösteten Brot

Rezept: Lachstatar mit gerösteten Brot
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7
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
120 gr.
Lachsfilet Sushi-Qualität Biolachs
90 gr.
Lachs geräuchert
90 gr.
Salatgurke
90 gr.
Zwiebel frisch
0,333333 Bund
Dill gehackt
3 TL
Dijon Senf
3 TL
Öl
6 TL
Zitronensaft
40 gr.
Crème fraîche
35 gr.
Sahne geschlagen
10 gr.
Sahnemeerrettich
Salz Pfeffer
4 Sch.
Brot
20 gr.
Butter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
803 (192)
Eiweiß
7,9 g
Kohlenhydrate
8,8 g
Fett
13,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Lachstatar mit gerösteten Brot

Lachs, Räuerlachs, Gurke, Zwiebel mit einem Messer sehr fein in Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen.5 min. ziehen lassen, und dann gleich servieren. Bauernbrot von beiden Seiten mit Butter bestreichen und in einer Pfanne rösten

KOMMENTARE
Lachstatar mit gerösteten Brot

Benutzerbild von Kruemmelchen
   Kruemmelchen
Genial! Dafür gibt es ***** für dich. LG Kruemmelchen
Benutzerbild von benzoe
   benzoe
Traumhaft lecker 5*
Benutzerbild von Angi54
   Angi54
Lecker und schnell, 5*****.

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