Lachs - Max

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Toast 4 Scheiben
Butter, zum bestreichen etwas
Räucherlachs 150 g
Zwiebel 0,5
rosa Pfefferbeeren 1 TL
Eier 4
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
795 (190)
Eiweiß
21,0 g
Kohlenhydrate
-
Fett
11,8 g

Zubereitung

1.Das Toastbrot im Toaster knusprig toasten und mit etwas Butter bestreichen.

2.Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden, den Räucherlachs auf den Toast´s anrichten und die Zwiebelringe und Pfefferbeeren darüber verteilen.

3.Die Eier braten und auf dem Lachstoast anrichten. Bon appétit

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