Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Toast | 4 Scheiben |
Butter, zum bestreichen | etwas |
Räucherlachs | 150 g |
Zwiebel | 0,5 |
rosa Pfefferbeeren | 1 TL |
Eier | 4 |
Zubereitung
1.Das Toastbrot im Toaster knusprig toasten und mit etwas Butter bestreichen.
2.Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden, den Räucherlachs auf den Toast´s anrichten und die Zwiebelringe und Pfefferbeeren darüber verteilen.
3.Die Eier braten und auf dem Lachstoast anrichten. Bon appétit
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