Käsekuchen mit Kirsch

Zubereitung

• 1.Die Zutaten für den Teig zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten. Eine halbe Std. kaltstellen

  2.Den Teig in eine Springform geben, nur den Boden bedecken.

  3.Die abgetropften Kirschen darauf verteilen. Saft anderweitig verwenden.

  4.Zucker, Butter und Eier zu einer glatten Masse schlagen und mit dem Vanillepuddingpulver und Quark zu einer homogenen Masse verrühren.

  5.Vorsichtig auf die Kirschen geben ( die verrutschen sonst schnell) und glattstreichen. Für ca 55 Min. bei 175 Grad in den Backofen.

  6.Sofort nach dem Backen den Kuchen von dem Springformrand lösen und in der Form erkalten lassen.

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  Rezept von Kochfee006
  vom 16.02.2009

  
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