Rüeblikuchen

Name: Rüeblikuchen - einfach - 260 kcal/100g
Total time: 65 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Karotten gerieben; 50 gr. Mehl; 2 TL Backpulver; 50 gr. Mandeln gemahlen; 100 gr. Haselnüsse gemahlen; 50 gr. Semmelbrösel; 3 Eier getrennt; 100 gr. Zucker; 1 Prise Salz; Zimt

1 Std 5 Mineinfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Karotten gerieben	250 gr.
Mehl	50 gr.
Backpulver	2 TL
Mandeln gemahlen	50 gr.
Haselnüsse gemahlen	100 gr.
Semmelbrösel	50 gr.
Eier getrennt	3
Zucker	100 gr.
Salz	1 Prise
Zimt	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1. Mehl, Backpulver, Mandeln, Nüsse, Salz und Semmelbröseln vermengen. Dotter, Zimt und Zucker schaumig rühren, Mehl-Nuss-Masse und geriebene Karotten unterheben. Schnee schlagen und unterheben. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180° C ca. 45 min. backen. In 14 gleichgroße Stücke schneiden.
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Rezept von A****k
vom 16.02.2009

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