Gemüse-Spieße lecker / herzhaft griechische Art. sehr dekorativ !
2 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Paprika | 2 Stück |
| Zucchini frisch | 2 Stück |
| Champignons frisch | 300 Gramm |
| Zwiebel | 3 Stück |
| Rosmarinzweige | 4 Zweige |
| Öl | 3 Esslöffel |
| Griechische Gewürzmischung | 2 Teelöffel |
| rote Chilli .... je nach Geschmack | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)125 (30)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate2 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1. Das Gemüse waschen und in angemessene Stücke und/oder Scheiben schneiden. Die Pilze ganz lassen. Das Öl mit der griechischen Gewürzmischung verrühren und das Gemüse ca. 1 Stunde marinieren. Dann das Gemüse auf die Rosmarinzweige stecken und braten oder grillen. Dazu passt lecker, Zaiziki und Weissbrot. Wer mag würzt die Marinade von mit etwas roter Chilli !!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****l
vom
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