Kartoffel- Lauch- Waffeln mit Dip
40 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffel- Lauch- Waffeln mit Dip 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Kartoffel geschält frisch | 250 g |
| Lauch | 1 Stk. |
| Emmentaler geraspelt | 50 g |
| Kondensmilch 10 % Fett | 1 El |
| Stärke | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehe | Stk. |
| Saure Sahne | 50 g |
| Kräutermischung frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)617 (147)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett8,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)617 (147)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett8,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Lauch waschen, in Ringe schneiden und kurz blanchieren
2.Kartoffeln grob reiben, mit Lauch, Emmentaler, Ei, Kondensmilch und der Stärke zu einem Teig vermengen. Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken
3.Kartoffel-Lauch-Masse in einem Waffeleisen ausbacken bis sie goldgelb sind.
4.Für den Dip Saure Sahne mit gehacktem Knoblauch und frischen Kräuter verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
5.Anmerkung: Dies ist eine etwas veränderte Variante eines alten "WW"-Rezeptes
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****y
vom
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