Nudelgericht - Aprikosen - Nudelauflauf - süss

leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiernudeln 250 gr.
Milch 1 l
Salz 0,5 Teelöffel
Zucker 30 gr.
Vanillzucker 1 Päckchen
Aprikosen groß 1 Dose
Butter für die Form 10 gr.
Sahne klein 0,10l 1 Becher
Eigelb 1
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
318 (76)
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Fett
2,0 g

Zubereitung

1.Die Nudeln mit Zucker, Salz und Vanillzucker in der Milch quellen lassen. Aprikosenhälften aus der Dose abtropfen lassen.

2.Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Milchnudeln und Aprikosen abwechselnd in die Auflaufform schichten, mit Butterflöckchen besetzen und im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.

3.Sahne und Eigelb verrühren und über den Auflauf gießen. Die Form unter den Grill stellen und den Auflauf überbacken, bis sich eine goldgelbe Kruste bildet.

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