Name: Kartoffel ~ Käse ~ Taler
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 -8 i. d. Schale gek. Kartoffeln, ca. 1 kg, geschält, in 1-2 cm dicke Scheiben geschnitten; Salz , Paprika; Belag :; 220 g Gruyère, gerieben; 8 EL Paniermehl; 4 - 5 EL gemischte Kräuter, z. B. Petersilie und Schnittlauch, fein gehackt; 1-2 roter Peperoni , entkernt, fein gehackt; 2 Eier; 100 ml Sahne; Salz, Pfeffer aus der Mühle

Kartoffel ~ Käse ~ Taler

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


6 -8 i. d. Schale gek. Kartoffeln, ca. 1 kg, geschält, in 1-2 cm dicke Scheiben geschnitten	etwas
Salz , Paprika	etwas
Belag :	etwas
220 g Gruyère, gerieben	etwas
8 EL Paniermehl	etwas
4 - 5 EL gemischte Kräuter, z. B. Petersilie und Schnittlauch, fein gehackt	etwas
1-2 roter Peperoni , entkernt, fein gehackt	etwas
2 Eier	etwas
100 ml Sahne	etwas
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Die gek. Kartoffelscheiben auf das mit Backpapier belegte Blech legen u. gut würzen. Für den Belag alle Zutaten verrühren und gut würzen. Belag auf den Kartoffelscheiben verteilen. In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 10-12 Minuten gratinieren.
2.Dazu passen Gemüse oder Salat.
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Rezept von s****a
vom 15.02.2009

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