Schweinefilet mit Rotweinsauce
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinefilet | 300 Gramm |
| Rote Paprika | 1 Stk. |
| Rotwein | 400 ml |
| Sahne | 400 ml |
| Bratensaft | etwas |
| Paprika Gewürz | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
| Salz | etwas |
| Schwarzwälder Schinken | etwas |
| Gouda | etwas |
| Nudeln | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (189)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett10,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. -Schweinefilet in scheiben schneiden würzen und kurz in einer Pfanne anbraten -zuerst Käse und dann den Schinken drum wickeln. -das ganze wieder in einer Pfanne braten
2. Zubereitung für die Sauce: -Paprika in Schieben schneiden in Öl anbraten -Mit Wein ablöschen -Sahne dazu -Bratensaft (Pulver) nach belieben dazu geben -Mit Salz,Paprika,Cayennepfeffer würzen -aufkochen lassen Dazu Nudeln servieren Fertig zum Servieren!!!!
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vom
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