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Chinakohlsalat

50 Minleicht
Chinakohlsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinakohl1
Orangen2
Clementinen2
Öl2 EL
Zitronensaft1 EL
Zucker1 TL
Zitronenpfeffer1 TL
Apfelsaft1 EL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Chinakohl putzen, achteln, Mittelstück großzügig entfernen und in feine Streifen schneiden. Orangen filetieren und die Filets halbieren. Clementinen in Stücke zerlegen und die Stücke nochmal halbieren.

    2.Öl mit den Säften, dem Zucker und dem Zitronenpfeffer gut verschlagen und über den Chinakohl gießen. Eine halbe bis eine Stunde durchziehen lassen.

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    Rezept von elke42
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