Krautsalat pikant

Rezept: Krautsalat pikant
... pikant und peppig ...
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... pikant und peppig ...
9
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kleiner
Weißkohl frisch
1
Chilischote
1 TL
Zucker
Salz
1
Zitrone
3 EL
Öl
2 EL
Erdnüsse geröstet und gesalzen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
3114 (744)
Eiweiß
9,8 g
Kohlenhydrate
10,8 g
Fett
74,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Krautsalat pikant

1
Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen. Vierteln. Strunk entfernen. In feine Streifen hobeln. Kleine Chilischote putzen, entkernen, in Ringe schneiden.
2
Kohl mit Zucker, einer kräftigen Prise Salz und Chili mischen und gut durchkneten. Oder man nimmt Chilipulver.
3
Zitrone auspressen. Den Saft mit Öl verrühren. Nüsse grob hacken, mit dem Zitronenöl unter den Salat rühren und 15 Minuten durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
4
Dazu gab es heute bei mir "Putenschnitzel" ... LECKER! Zusammen ein peppiges DUO ...

KOMMENTARE
Krautsalat pikant

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
den könnte ich jetzt probieren, 5* für dich
Benutzerbild von soledad
   soledad
krautsalat kommt immer gut...ich liebe salate....5 * natürlich und ganz liebe grüße von lisa
Benutzerbild von federwolke
   federwolke
ein frischer salat kommt immer an 5 *****VLG
Benutzerbild von Peter1602
   Peter1602
auf jeden fall lecker lg peter
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Ich liebe Krautsalat ! 5 ***** GLG, Gabi

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