Chinakohlsalat

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinakohl 1
Zwiebeln 2
Knoblauch fein gehackt 5 Zehen
Fürs Dressing: etwas
Gemüsebrühe 400 ml
Olivenöl 4 Eßl
Weißwein Essig 4 Eßl
NANE Minze gibts im türkischen Laden 1 Teel.
ZENCEFIL Ingwer gemahlen auch vom türkischen Laden 1 Teel.
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

Chinakohl in streifen schneiden Zwiebel in scheiben Knoblauch zugeben. Zutaten fürs Dressing zusammenmischen und über den Chinakohl geben am besten schon 1 Stunde durchziehen lassen.

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