Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Chinakohl | 1 |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauch fein gehackt | 5 Zehen |
| Fürs Dressing: | etwas |
| Gemüsebrühe | 400 ml |
| Olivenöl | 4 Eßl |
| Weißwein Essig | 4 Eßl |
| NANE Minze gibts im türkischen Laden | 1 Teel. |
| ZENCEFIL Ingwer gemahlen auch vom türkischen Laden | 1 Teel. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Zubereitung
Chinakohl in streifen schneiden Zwiebel in scheiben Knoblauch zugeben. Zutaten fürs Dressing zusammenmischen und über den Chinakohl geben am besten schon 1 Stunde durchziehen lassen.
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