Chinakohlsalat

Name: Chinakohlsalat
Yield: 4 servings
Cuisine: Türkei (europ.)
Ingredients: 1 Chinakohl; 2 Zwiebeln; 5 Zehen Knoblauch fein gehackt; Fürs Dressing:; 400 ml Gemüsebrühe; 4 Eßl Olivenöl; 4 Eßl Weißwein Essig; 1 Teel. NANE Minze gibts im türkischen Laden; 1 Teel. ZENCEFIL Ingwer gemahlen auch vom türkischen Laden; Salz, Pfeffer

türkisch angehaucht

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von moniundpeter

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ZUTATEN

1	Chinakohl
2	Zwiebeln
5 Zehen	Knoblauch fein gehackt
	Fürs Dressing:
400 ml	Gemüsebrühe
4 Eßl	Olivenöl
4 Eßl	Weißwein Essig
1 Teel.	NANE Minze gibts im türkischen Laden
1 Teel.	ZENCEFIL Ingwer gemahlen auch vom türkischen Laden
	Salz, Pfeffer

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	79 (19)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	1,8 g

REZEPT-KATEGORIEN

Türkei (europ.)

Bayerische Küche

glutenfrei

laktosefrei

ohne Weizen

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ZUBEREITUNG

Chinakohlsalat

Chinakohl in streifen schneiden Zwiebel in scheiben Knoblauch zugeben. Zutaten fürs Dressing zusammenmischen und über den Chinakohl geben am besten schon 1 Stunde durchziehen lassen.