Käsetäschchen

Rezept: Käsetäschchen
Wer statt Nachtisch eine Käseplatte serviert, hat oft auch Reste......
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Wer statt Nachtisch eine Käseplatte serviert, hat oft auch Reste......
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
8 Stk.
Brickteigblätter
200 Gramm
Käse, verschiedene Sorten
30 Gramm
Butter geschmolzen
2 EL (gestrichen)
Petersilie gehackt oder andere Kräuter
Küchenbindfaden für die Päckchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
929 (222)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
25,0 g
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ZUBEREITUNG
Käsetäschchen

1
Brickblätter mit Hilfe eines Backpinsels auf jeder Seite mit der Butter bestreichen. Dann jeweils zwei Brickblätter aufeinander legen.
2
Käse würfeln. Rinden abschneiden. Gut ist eine Mischung aus Weichkäsen wie Camembert, Brie, Münster, Livarot, Pont l`eveque etc. und etwas festeren Käsen wie frischer Gauda, Stilton oder Gorgonzola. Selbstverständlich kann man auch nur eine Käsesorte verwenden. Schön wäre da besonders ein Ziegenkäse.
3
Käsewürfel in der Mitte der Brickblätter verteilen. Gehackte Petersilie oder gehackte frische Rosmarinnadeln oder getrockneten Oregano ülber dem Käse verteilen. Die Blätter tabackbeutelartig falten und locker zubinden.
4
Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen. Ist als Käsegang mal etwas anderes.

KOMMENTARE
Käsetäschchen

Benutzerbild von elkrau
   elkrau
Das ist ja ein ganz, ganz, ganz super Idee. Vielen Dank dafür und LG Elfi
Benutzerbild von Jasi80
   Jasi80
Das werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren! Das gibt ganz klar 5*
Benutzerbild von Katzenzungen
   Katzenzungen
Oh, bitte, davon hätte ich jetzt so gerne eine ordentliche Portion. Ich liebe geschmolzenen Käse, fast so sehr wie Schkolade. Von mir LG und 5 sehnsüchtige Sternchen dafür, Gaby
Benutzerbild von tachposcht
   tachposcht
Sehr schönes Rezept, wird getestet*****
Benutzerbild von Cookies
   Cookies
Sehr lecker! Aber was sind Brickteigblätter ? 5 ***** !

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