Name: Minze - Schoko - Waffeln
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL Pfefferminz Sirup; 150 gr. weiche Butter; 150 gr. Zucker; 3 Eier; 100 gr Mehl; ½ Pck Backpulver; 50 gr gemahlene Mandeln; 50 gr. After Eight Blättchen; Butterschmalz zum Ausbacken; Waffeleisen

Minze - Schoko - Waffeln

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Pfefferminz Sirup	2 EL
weiche Butter	150 gr.
Zucker	150 gr.
Eier	3
Mehl	100 gr
Backpulver	½ Pck
gemahlene Mandeln	50 gr
After Eight Blättchen	50 gr.
Butterschmalz zum Ausbacken	etwas
Waffeleisen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Butter, Zucker, Eier und Sirup cremig aufschlagen. Nach und nach das Mehl eisieben und die Nüsse unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. After Eight in feine Stücke Hacken und unterheben (geht super wenn die Blättchen vorher gefroren waren!). Das Waffeleisen vorheizen und mit Butterschmalz ausfetten. Den Teig Portionsweise goldbraun ausbacken. Wem das noch nicht minziggenug ist, kann in geschlagene Sahne etwa 2 EL grünen Pfefferminz Sirup und 1 Pck Vanillezucker einrühren und zu den Waffeln reichen.
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Rezept von Annettehasi
vom 12.02.2009

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