Name: Saure Sahne Kuchen
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Margarine; 3 Eier; 2 Tassen Zucker; 4 Tassen Mehl; 4 EL Kakaopulver; 1 TL Natron; 4 Msp Zimt; 2 Tassen saure Sahne; Saft von einer halben Zitrone; 1 Ei; 3 EL Zucker; 3 EL Kakaopulver; 3 EL Kaffesahne; 125 g Kokosfett; 1 Päckchen Vanillezucker; bunte Streusel

Saure Sahne Kuchen

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Margarine	200 g
Eier	3
Zucker	2 Tassen
Mehl	4 Tassen
Kakaopulver	4 EL
Natron	1 TL
Zimt	4 Msp
saure Sahne	2 Tassen
Saft von einer halben Zitrone	etwas
Ei	1
Zucker	3 EL
Kakaopulver	3 EL
Kaffesahne	3 EL
Kokosfett	125 g
Vanillezucker	1 Päckchen
bunte Streusel	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.1. Den Ofen auf 150°C vorheizen. Für den Teig 2 Tassen Zucker, 3 Eier und Margarine schaumig schlagen. Mehl mit 4 El Kakaopulver, Natron und Zimt mischen; unter die Eimasse mixen. Saure Sahne und Zitronensaft dazugeben. 2. Die Masse auf ein gefettetes Backblech geben, glatt streichen. Im Ofen bei 150 °C für 20 Minuten backen. 3. Für den Guss das Kokosfett zerlassen. Kaffeesahne, Kakao, Zucker, Vanillezucker und Ei verrühren. Das flüssige Kokosfett unterrühren. Den Guss auf den erkalteten Kuchen streichen und mit bunten Streuseln verzieren
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Rezept von m****a
vom 12.02.2009

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