Name: Schoko - Schoko - Schokokuchen
Total time: 3 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Butter; 200 gr. Zucker; 200 gr. Mehl; 3 Stk. Eier; 1 TL Backpulver; 3 EL Kakaopulver; 3 TL Wasser; 100 gr. Blockschokolade; 100 gr. Puderzucker; 100 gr. Brandy; 500 ml Sahne; nach Belieben Früchte der Saison

Schoko - Schoko - Schokokuchen

3 Minschwer

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Zutaten für 4 Personen


Butter	200 gr.
Zucker	200 gr.
Mehl	200 gr.
Eier	3 Stk.
Backpulver	1 TL
Kakaopulver	3 EL
Wasser	3 TL
Blockschokolade	100 gr.
Puderzucker	100 gr.
Brandy	100 gr.
Sahne	500 ml
nach Belieben Früchte der Saison	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Min

1.- Butter und Zucker zu einer cremigen Masse verschlagen - Mehl, Eier und Backpulver zu der Eimasse geben - den Kakao und das Wasser miteinander verrühren und zum Teig geben - eine runde Form mit Butter ausstreichen und den Boden mit Pergament auslegen
2.- bei 180°C etwa 25 - 30 min. ausbacken und zum auskühlen auf ein Gitter stürzen - nach dem Abkühlen, den Biskuit dritteln und mit Bandy od. Sherry beträufeln
3.- Schichten: Biskuit/Sahne/Früchte/Biskuit/Sahne/Früchte/Sahne Biskuit - in einem Wasserbad die Blockschokolade, Puderzucker und Butter langsam schmelzen lassen - damit den Kuchen übergiessen mit Johannisbeeren dekorieren und auskühlen lassen
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Rezept von t****1
vom 11.02.2009

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Kommentare zu „Schoko - Schoko - Schokokuchen“

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