Name: Gemuesekuchen mit Schinken
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Mehl; 200 ml Olivenöl; 400 ml Milch; Salz, Pfeffer; 1 Päckchen Backpulver; 4 Esslöffel Käse gerieben; 2 Stück Zucchini frisch; 2 Stück Karotten; 2 Stück Zwiebel gewürfelt; 100 Gramm Schinken gewuerfelt; 10 Scheibe Kaese

Gemuesekuchen mit Schinken

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	250 Gramm
Olivenöl	200 ml
Milch	400 ml
Salz, Pfeffer	etwas
Backpulver	1 Päckchen
Käse gerieben	4 Esslöffel
Zucchini frisch	2 Stück
Karotten	2 Stück
Zwiebel gewürfelt	2 Stück
Schinken gewuerfelt	100 Gramm
Kaese	10 Scheibe

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Mehl ,Backpulver,Milch ,Oel,ger .Kaese ,Salz und Pfeffer zu einem Teig verarbeiten und die Haelfte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben,
2.Zucchinis und Karotten in feine Scheiben schneiden und mit den Zwiebeln und dem Schinken auf dem Teig verteilen ,alles mit den Scheibletten bedecken und die andere Haelfte des Teiges darauf verteilen. Bei 180 Grad ca.35 -40 Minuten backen.
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Rezept von erifili
vom 11.02.2009

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