Bananenkuchen

Rezept: Bananenkuchen
Einfach zu backen und Kinder lieben ihn!
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Einfach zu backen und Kinder lieben ihn!
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
150 gr.
brauner Zucker
170 gr.
Butter
1 Prise
Salz
3 Stk.
Bananen
1 Becher
Schmand
200 gr.
Kokosflocken
4 Stk.
Eier
320 gr.
Mehl
1 Pk.
Backpulver
1 Pk.
Vanillezucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2059 (492)
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
46,7 g
Fett
31,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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- Zucker, Butter und Salz miteinander verschlagen - Bananen zerquetschen, Schmand und Kokosflocken hinzufügen - die Eier trennen und nur die Eigelbe in den Teig geben - Mehl, Backpulver und Vanillezucker durch ein Sieb geben und dann unter den Teig mischen
2
- zum Schluss das Eiweiss steifschlagen und vorsichtig unterheben - bei 180°C mit Ober- und Unterhitze etwa 45 min. backen -- entweder mit Schokolade oder mit Zuckerguss überziehen

KOMMENTARE
Bananenkuchen

Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Tolles Rezept! werde ich auch mal meinen Kindern backen..5***** dafür und LG Ursula

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