Aufgebratene Nudeln
20 Mineinfach
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Gebratene Nudeln mit Ei
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 400 g |
| Eier | 6 |
| Öl | 4 EL |
| Milch | 100 ml |
| Schinkenwürfel | 100 g |
| Sonnenblumenkerne | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Curry | etwas |
| Harissa Streugewürz oder Chilipulver | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Salatkräuter | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)623 (149)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett6,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Nudeln kochen, abschrecken. Öl erhitzen, Schinkenwürfel, feingehackte Zwiebel, feingehackten Knofi und Sonnenblumenkerne anbraten, Nudeln dazugeben und auch anbraten. Eier mit den restlichen Zutaten verquirlen und über die Nudeln geben, immer mal umrühren. Nach ca 5 min. ist die Masse fest und das Essen ist fertig.
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vom
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