Kokos-Mousse liebt Kiwi-Mark

5 Std 45 Min leicht
( 67 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Qimiq 250 g
Naturjoghurt 170 g
Kokosraspeln 50 g
Zucker 5 EL
Kokossirup 5 EL
Kokoslikör - Malibu 3 EL
Zitrone 1 Stk.
große Kiwis 6 Stk.
Vanillezucker 1 Pk.
Zucker 2 EL
Dekoration: etwas
Kakaopulver etwas
Sahne geschlagen etwas
Schokoladenverzierungen - Herzen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1226 (293)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
55,7 g
Fett
6,7 g

Zubereitung

1.Kokos-Mousse: Qimiq glatt rühren, danach Joghurt, Kokosraspeln, Zucker, Kokossirup, Kokoslikör und Saft der Zitrone nach Geschmack hinzufügen und gut verrühren. Das Mousse für einige Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht).

2.Kiwi-Mark: 5 Kiwis schälen, in Stücke schneiden und mit Vanillezucker und Zucker im Mixer pürieren, nach Geschmack nachsüßen.

3.Dekoration: Die übrige Kiwi (am besten die süßeste) schälen und in 5-6 mm dicke Scheiben schneiden, mit einem herzförmigen Keksausstecher Herzen ausstechen. Den Teller mit Kakaopulver bestreuen, das Mousse in Nockenform mit dem Kiwi-Mark anrichten und auf einen Spritzer geschlagene Sahne ein Schoko-Herz geben.

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