Lachs-Nudel-Gratin
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Penne | 300 Gramm |
| Lachsfilet | 500 Gramm |
| Cremefine | 600 ml |
| Wasser | 200 ml |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Parmesan | 40 Gramm |
| Zitronensaft | etwas |
| Mozarella | 1 Kugel |
| TK Kräutermischung italienisch | 1 Päckchen |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1619 (387)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett34,4 g
Zubereitung
1. Lachs in Würfel schneiden und mit Salz und einem EL Zitronensaft würzen.
2. Cremefine mit Wasser, Tomatenmark und Knoblauch verrühren und erhitzen.
3. Die Kräuter zugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
4. Die Lachswürfel in die Sosse geben, alles mit den ungekochten Nudeln vermengen und in eine Auflaufform geben.
5. Den gewürfelten Mozarella und den Parmesan darüber streuen
6. Alles bei 200 Grad 30-40 min. garen.
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vom
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