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Kritharaki

leicht
Kritharaki - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kritharaki Reisnudeln)250 gr.
gem. Hackfleisch100 gr.
Olivenöl1 EL
Zwiebel1
Tomate1
passierte Tomaten500 gr.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika etwas
Oregano etwas
ger. Gouda oder 2 Scheiben Schafskäse100 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Hackfleisch in etwas Olivenöl anbraten, die Zwiebel klein geschnitten dazugeben, die Tomate schälen, würfeln und ebenfalls dazugeben.

    2.Jetzt die pürierten Tomaten aufgießen und anschließend würzen. Die gekochten Kritharaki (Nudeln) in zwei Keramikformen verteilen, die Soße darüber geben und mit dem Käse bestreuen.

    3.Jetzt im Backofen bei ca. 200 Grad backen bis der Käse geschmolzen ist und anfängt braun zu werden.

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