Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 2 Baguette | etwas |
| 8 EL Weisswein | etwas |
| 2 EL glatte Petersilie, grob gehackt | etwas |
| 4 Frühlingszwiebeln | etwas |
| 2 TL getrockneter Thymian | etwas |
| 300 g braune Champignons | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| 500 g Schweizer Raclettekäse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Baguette 1 x längs und 1 x quer halbieren, die Schnittflächen mit Weisswein gut beträufeln und dann mit Petersilie bestreuen.
2. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.Den Raclettekäse auf der Reibe reiben. Beides mischen, auf den Schnittflächen der Baguette verteilen und mit dem Thymian bestreuen.
3. Die Champignons halbieren, in den Raclettekäse stecken und gut würzen. In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 8 Minuten überbacken und sofort heiss servieren.
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vom


















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